Mestarikoulu 2022
HAKU ON KÄYNNISSÄ
uutena sarjana: front of house!
hae mukaan!
Mestarikoulu-Kilpailun esittely
Mestarikoulu-kilpailu oli tarkoitettu kaikille Suomen ravintola-alan oppilaitoksissa opiskeleville tai jo kokeiksi ja tarjoilijoiksi valmistuneille restonomiopiskelijoille.
Mestarikoulu-kilpailun tavoitteena on nostaa ja tuoda esille kaikkia Suomen ravintola-alan oppilaitoksia (ammattiopistot, ammatti-instituutit ja ammattikorkeakoulut) ja niiden opiskelijoita. Sekä kasvattaa kiinnostusta ja kunnioitusta koko ravintola-alan koulutusta kohtaan ja kehittää yhteistyötä ravintoloiden, yritysten, koulujen ja opiskelijoiden välille.
Kilpailussa on kaksi sarjaa: Keittiö – kokit ja uutena sarjana: Front of house – tarjoilija
Kokki-sarjan kilpailu toteutetaan parikilpailuna ja yhdestä koulusta voi hakea useampikin opiskelijapari.
Tarjoilija-sarjan kilpailu toteutetaan yksilökilpailuna ja yhdestä koulusta voi hakea useampi opiskelija.
Molemmat kilpailut ovat kolmiosaisia. Alkukarsinta tapahtuu ennakkotehtävien perusteella. Hakuaika on 1.10.2021-15.1.2022. Alkukarsinnassa tuomaristo valitsee kahdeksan paria (kokki) ja kilpailijaa (tarjoilija) semifinaaliin anonyymisti.
Mestarikoulu-kilpailun päätuomareina toimivat keittiömestari Sasu Laukkonen (kokki-sarja) ja ravintolatoimenjohtaja Saara Alander (tarjoilija-sarja).
Mestarikoulu kisataan 16. – 17.3.2022 Gastro Helsinki- ammattilaistapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa.
Mestarikoulu laajenee!
Köksän Mestari -kilpailu toteutetaan yhteistyössä Kotitalousopettajien Liiton kanssa. Kilpailulla halutaan innostaa kaikkia Suomen yläkoulujen kotitaloutta opiskelevia. Lue lisää!
